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紅曲粉烘干設備

信息來源:本站 | 發(fā)布日期: 2019-01-14 16:04:29 | 瀏覽量:3216

摘要:

紅曲粉的營養(yǎng)分析: 紅曲就是曲霉科真菌紫色紅曲霉,又稱紅曲霉,天然紅曲是用紅曲霉菌在大米中培養(yǎng)發(fā)酵而成。 1. 近代醫(yī)學研究報告發(fā)現(xiàn),紅曲中主要作用成分是洛伐他丁,可以降低總膽固醇(TC),降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),降低甘油三酯(TG),同時提高高…

紅曲粉的營養(yǎng)分析:
      紅曲就是曲霉科真菌紫色紅曲霉,又稱紅曲霉,天然紅曲是用紅曲霉菌在大米中培養(yǎng)發(fā)酵而成。
      1. 近代醫(yī)學研究報告發(fā)現(xiàn),紅曲中主要作用成分是洛伐他丁,可以降低總膽固醇(TC),降低低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),降低甘油三酯(TG),同時提高高密度脂蛋白(HDL-C),起到降血壓、降血脂的作用。
      2. 紅曲米與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優(yōu)點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效;

      3. 紅曲米外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,它對蛋白質有很強的著色力,因此常常作為食品染色色素。


 結構示意圖:



紅曲粉烘干設備工作原理: 
       ◎在密閉的夾層中通入熱能源(如熱水,低壓蒸汽或導熱油),熱量經內殼傳給被干燥物料。
       ◎在動力驅動下,罐體作緩慢旋轉,罐內物料不斷地混合,從而達到強化干燥的目的。

       ◎物料處于真空狀態(tài),蒸汽壓下降使物料表面的水份(溶劑)達到飽和狀態(tài)而蒸發(fā)了,并由真空泵及時排出回收。物料內部的水份(溶劑)不斷地向表面滲透、蒸發(fā)、排出三個過程不斷進行,物料在很短時間內達到干燥目的。


紅曲粉烘干設備性能特點:
       ◎油加熱時.采用自動恒溫控制.可以干燥生化制品
       ◎和礦物原料,溫度可在20~160oC之間。
       ◎熱效率高,比一般烘箱提高2倍以上。
       ◎間接加熱.物料不會被污染,符合“GMP”要求。設備維修操作簡便,易清洗。
       ◎推薦的工藝安置示范溶劑回收工藝安置。
 
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